网上有传言称：“葡萄皮上有白霜就是农药残留。”

这个说法是真的吗？为此，科学辟谣专门制作了一条视频来剖析：

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以下为文字版本：

先说答案：并非如此。

葡萄皮上的白霜并不是农药残留，而是一种天然的蜡质物质，叫做果粉。果粉是葡萄自身分泌的保护层，可以防止水分流失，帮助延长水果的保存时间。这种白霜是安全的，甚至是新鲜葡萄的标志。

如果你担心农药残留，建议在食用前用流动的水轻轻冲洗葡萄。果粉的存在不需要担心，它对健康无害。