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流言内容:
维生素C能够提升免疫力,吃得越多越好。
真相解读:维生素C摄入也同样会过犹不及。目前没有可靠医学证据证明维生素C能够提高免疫力。而且长期过量服用维生素C,还可能使肾脏出现草酸结石,导致肾功能出现问题。中国居民膳食指南指出,健康成人每天摄入100毫克以上的维生素C就可以了,所以维生素不是吃得越多越好。只要平时注意摄入足够瓜果蔬菜,无需购买维生素C补充剂服用。