牛奶你知道吗？

01

饭后立刻喝牛奶？

不建议。牛奶会降低胃酸浓度，对食物的消化吸收不利；建议饭后半小时再喝牛奶，吸收效果最好。

02

空腹可以喝牛奶吗？

可以但不建议。对于肠道健康的人而言，空腹喝牛奶并不会有太大影响，但是空腹喝牛奶并不利于牛奶的营养物质被吸收。

03

喝牛奶可以解辣？

是的。不仅是牛奶，酸奶也可以。主要是由于牛奶和酸奶中都有大量的酪蛋白，可以把辣椒素“打包带走”。

04

牛奶需要煮沸吗？

不需要。市面上的牛奶都是已经高温处理过的，无需再高温加热；如果一定要加热，只需加热到适宜喝的温度即可。